Bittermelone
€3,19
200 g
€1,60 / 100 gDiese Spezialität wächst in unserer Gärtnerei Ganger im 22. Wiener Gemeindebezirk.
Neben der Verwendung als Lebens- und Genussmittel wird die Bittermelone in vielen Ländern seit Langem traditionell als Heilpflanze bei verschiedenen Beschwerden verwendet. So sagt man ihr bei Verzehr einen förderlichen Effekt bei Verstopfung, Magenbeschwerden, Leberbeschwerden und viralen Infekten nach. Außerdem soll sie den Blutzucker senken.
Zur Reduktion der Bitterkeit blanchieren oder einsalzen. Kann roh oder gegart zubereitet werden.
Verpackung
papiersackerl
Zutaten
Produzent:in
Details & Daten
- Brennwert
- k.A.
- Kohlenhydrate
- k.A.
- Fett
- k.A.
- Eiweiß
- k.A.
- Salz
- k.A.
- Gesättigte Fettsäuren
- k.A.
- Zucker
- k.A.
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g:
