Gragger & Chorherr gemeinützige GmbH • 1020 Wien
Nach Originalrezeptur des süditalienischen „Pane di Altamura“ aus der Region Bari aus Hartweizen und Joghurt-Sauerteig (Lievieto Madre), traditionell nach dem Fünf-Phasen-Prinzip im Holzofen gebacken.
Das Mehl wird von der kleinen Bio Mühle „Molino“ geliefert.
Hauszustellung ab € 45,- kostenlos
Gragger & Chorherr gemeinützige GmbH
Schweidlgasse 25
1020 Wien
+43 676 3401922
Zutaten: Hartweizen*, Joghurt-Sauerteig (Lievito Madre)*, Salz, Wasser (*kbA)
Papiersackerl
Bio