Dinkelbrot Rotraud von Oberkulm

Dinkelbrot Rotraud von Oberkulm

Öfferl Brot • 2154 Gaubitsch

€ 6,99
 / 600 g
€ 1,17 / 100 g
inkl. MwSt., zzgl Versandkosten

Rotraud von Oberkulm ist eine ganz feine Dame, denn wir vertrauen nur auf Urdinkel (Oberkulmer Rotkorn) und Urgetreide (köstlicher Emmer und Ebnerkorn). Ganz ohne Hefe kommt ihr nussiger Geschmack perfekt zur Geltung.

Der milde Bio Natursauerteig reift 24 Stunden, dann werden die restlichen Bio Zutaten von Hand untergehoben und weitere 24 Stunden zur Seite gestellt. Schließlich wird das hefefreie Dinkelbrot mit Emmer im Steinofen doppelt gebacken

Hauszustellung ab € 45,- kostenlos

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Produktdetails

Produzent:innen Details

Öfferl Brot

Gaubitsch 15

2154 Gaubitsch

0252288337

Inhalt

Zutaten: Weinviertler Quellwasser, BIOLOG.-DYNAM. DINKELMEHL* MIT DINKELKEIMLING, BIO DINKELMEHL*, BIOLOG.-DYNAM. DINKELVOLLKORNMEHL* MIT DINKELKEIMLING, BIO EMMERVOLLKORNMEHL*, Rohrauers Bio Waldblütenhonig*, Steinsalz unjodiert, Bio Sonnenblumenöl*, kaltgepresst (* = aus kontrolliert biologischem Anbau)

Allergene

  • A - Glutenhaltiges Getreide

Ernährungstypen

  • Bio
  • Laktosefrei
  • Vegan
  • Vegetarisch
  • Weizenfrei
  • Ohne Geschmacksverstärker

Nährwert

  • Brennwert: 976kJ / 233kCal
  • Kohlenhydrate: 42,951g / 100g
  • Fett: 2,014g / 100g
  • Eiweiß: 8,447g / 100g
  • Salz: 1,617g / 100g
  • Gesättigte Fettsäuren: 0,428g / 100g
  • Zucker: 4,623g / 100g

Verpackung

Papiersackerl

Anbaumethode

Bio

Nur Einsatz von Nützlingen

Konventionelle Kleinproduktion


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