Madame Crousto
Öfferl Brot • 2154 Gaubitsch
Madame Crousto ist vom Urbrot der französischen Landbevölkerung inspiriert. Wie damals backen wir sie aus 80% Bio Weizen- und 20% Bio Roggenanteil, ganz ursprünglich im Steinofen bei großer Hitze.
Unser Bio Natursauerteig reift 24 Stunden alleine. Gemeinsam mit den restlichen Bio Zutaten weitere 24 Stunden. Mindestens. Nur dann ist er gut genug für unsere voluminösen französischen Laibe, die wir nicht einmal, sondern zweimal im Steinofen backen.
Hauszustellung ab € 45,- kostenlos
An folgenden Wochentagen lieferbar
- Mo
- Di
- Mi
- Do
- Fr
Produktdetails
Produzent:innen Details
Öfferl Brot
Gaubitsch 15
2154 Gaubitsch
0252288337
Inhalt
Zutaten: Weinviertler Quellwasser, BIOLOG.-DYNAM. CAPO-WEIZENMEHL* MIT CAPOWEIZENKEIMLING, BIOLOG.-DYNAM. WEIZENVOLLKORNMEHL* MIT WEIZENKEIMLING, BIOLOG.-DYNAM. ROGGENMEHL* MIT ROGGENKEIMLING, Steinsalz unjodiert (* = aus kontrolliert biologischem Anbau)
Allergene
- A - Glutenhaltiges Getreide
- M - Senf- und Senferzeugnisse
- P - Lupinen und daraus hergestellte Produkte
Ernährungstypen
- Bio
- Laktosefrei
- Vegan
- Vegetarisch
- Ohne Geschmacksverstärker
Nährwert
- Brennwert: 928kJ / 222kCal
- Kohlenhydrate: 42,919g / 100g
- Fett: 1,064g / 100g
- Eiweiß: 7,782 / 100g
- Salz: 1,910g / 100g
- Gesättigte Fettsäuren: 0,343g / 100g
- Zucker: 1,388g / 100g
Verpackung
Papiersackerl
Anbaumethode
Bio
MARKTA FÜR ALLE
PRODUZENT:INNEN
MARKTA FÜR UNTERNEHMEN
PRESSE
PARTNER & ZERTIFIZIERUNGEN
MIT UNTERSTÜTZUNG VON BUND, LÄNDERN UND EUROPÄISCHER UNION
© 2022 markta GmbH - Alle Rechte vorbehalten. Impressum