Rosmarinsalami Edelschimmel
Stressfrei Biofleisch GesbR • 4141 Pfarrkirchen im Mühlkreis
Sie entsteht aus 100% LOMO ALTO - Bio Rindfleisch durch viel handwerkliches Geschick, besonders viel Zeit zum Reifen (ca. 5 Wochen) und verliert dabei über 40% ihres Gewichtes. Die Reifung mit Edelschimmelkulturen im Gewölbekeller verleiht der LOMO ALTO - Rosmarinsalami Edelschimmel ein unverwechselbares, leicht süßliches, betörendes Aroma. Die dezente Rosmarinwürzung verleiht ihr eine mediterrane Note.
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Produktdetails
Produzent:innen Details
Stressfrei Biofleisch GesbR
Atzgersdorf, 4
4141 Pfarrkirchen im Mühlkreis
06644618805
Inhalt
Zutaten: Rindfleisch*, Speisesalz*, Dextrose*, Gewürze*, Acerolapulver*, Rosmarin*, Konservierungsstoff: Kaliumnitrat *aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
Ernährungstypen
- Bio
- Glutenfrei
- Laktosefrei
- Ohne Geschmacksverstärker
Verpackung
vakuumiert
Anbaumethode
Bio
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