Vinschgerl

Bäckerei Schmidl

Verpackung

Papiersackerl

Zutaten

Weizenmehl, 

Roggenmehl, 

Wasser, 

Backhefe, 

Natursteinsalz, 

aufgekochter Roggen, 

Honig, 

Roggensauerteig (Wasser, 

Roggenmehl), 

Kümmel, 

Fenchel

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Früheste Lieferung am: Di. 11. Oktober 2022

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Produzent:in

Die Wachauer Traditionsbäckerei Schmidl wurde 1780 in Dürnstein gegründet. In der Backstube des Familienbetriebs in Dürnstein wird täglich frisch mit hochwertigen Zutaten aus der Region gebacken. Bis zu 140 Sorten Brot, Gebäck, Torten und Süßspeisen werden in der Bäckerei hergestellt. Das bekannteste Gebäck ist das Wachauer Laberl, das Rudolf Schmidl 1911 erfunden hat. Die einzige Veränderung: Seit 2016 sind alle Original Wachauer Laberl auf der Unterseite mit einem eingebackenen S für Schmidl gekennzeichnet.

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