Dinkelbrot Rotraud von Oberkulm
€7,49
Bio
600 g
€1,25 / 100 gRotraud von Oberkulm ist eine ganz feine Dame, denn wir vertrauen nur auf Urdinkel (Oberkulmer Rotkorn) und Urgetreide (köstlicher Emmer und Ebnerkorn). Ganz ohne Hefe kommt ihr nussiger Geschmack perfekt zur Geltung.
Der milde Bio Natursauerteig reift 24 Stunden, dann werden die restlichen Bio Zutaten von Hand untergehoben und weitere 24 Stunden zur Seite gestellt. Schließlich wird das hefefreie Dinkelbrot mit Emmer im Steinofen doppelt gebacken
Verpackung
papiersackerl
Zutaten
Zertifikat
EU-Bio-Siegel, Austria Bio Garantie
Produzent:in
Details & Daten
- Brennwert
- 976kJ / 233kCal
- Kohlenhydrate
- 42,951g / 100g
- Fett
- 2,014g / 100g
- Eiweiß
- 8,447g / 100g
- Salz
- 1,617g / 100g
- Gesättigte Fettsäuren
- 0,428g / 100g
- Zucker
- 4,623g / 100g
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g:
