Kimchi klassik (Bio)

KRUT fermented e.U.

KRUT fermented e.U.

Bio

160 g

Das Wiener Kimchi ist angelehnt an das ursprünglich koreanische Rezept und hat eine milde Schärfe.

Produkte von KRUT sind Bio, handgemacht, vegan, roh, natürlich fermentiert, unpasteurisiert und komplett ohne Konservierungsstoffe. Perfekt als Salat, als Beilage zu Reis, Nudeln, Fisch- und Fleischgerichten oder einfach pur.

Kimchi ist eine traditionelle koreanische Speise, die der Oberbegriff für eine besondere Zubereitungsart von Gemüse ist. Dabei wird das Gemüse gewürzt, eingelegt und fermentiert. Während des Zubereitungsprozesses findet eine Fermentation statt, die dafür sorgt, dass das Gemüse den besonderen säuerlichen Charakter erhält.


Verpackung

glas

Zutaten

Chinakohl (84%), Karotte, Apfel, Zwiebel, Paprika-/Chilipulver, Wasser, Salz, Knoblauch, Reismehl, Ingwer, Zitronensaft.

Zertifikat

EU-Bio-Siegel

Produzent:in

KRUT fermented e.U.

KRUT fermented e.U.

Details & Daten

    Durchschnittliche Nährwerte pro 100g:

    Brennwert
    125 kJ/ 30 Kcal
    Kohlenhydrate
    3,1 g
    Fett
    0,6 g
    Eiweiß
    1,5 g
    Salz
    2,5 g
    Gesättigte Fettsäuren
    0,1 g
    Zucker
    2,5 g

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