Wiener Wels Filet geräuchert

Blün GmbH

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1 Stück

Der Scharfzahnwels (clarias gariepinus) wird auch Luftatmer genannt. Im Gegensatz zu anderen Fischarten benötigt er Sauerstoff und muss daher regelmäßig an die Wasseroberfläche. Die Färbung des Welsfilets variiert zwischen einen lachsartigen Rosaton bis zu einem thunfischartigen Rot. Das geräucherte Welsfilet eignet sich perfekt zum Verzehr als delikates Sektfrühstück oder als Topping auf Canapés sowie als Zutat im Salat.

Dieser Wels wird von Blün aus dem 22. Wiener Gemeindebezirk aquaponisch produziert.

Gewicht: 190-210g

Verpackung

vakuumiert

Zutaten

Wels, Salz, Wasser

Produzent:in

Blün GmbH

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Details & Daten

    Durchschnittliche Nährwerte pro 100g:

    Brennwert
    171 Kcal
    Kohlenhydrate
    0
    Fett
    11,9 g
    Eiweiß
    16,2 g
    Salz
    0,1 g
    Gesättigte Fettsäuren
    0
    Zucker
    0

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