Dinkelmehl weiß Type 700 (Bio)

Lerchenmühle Wieser GmbH

Lerchenmühle Wieser GmbH

Bio

1000 g

Dinkel ist eine uralte Getreideart und wurde erst in den letzten Jahren als Brotgetreide wieder entdeckt. Mit der Spelze geschützt können Umwelteinflüsse während des Wachstums nicht in den Mehlkern gelangen. Somit bleibt der natürliche Geschmack des Dinkels bestehen. Um die Spelze vom Korn zu trennen muss der Dinkel vor der Vermahlung mittels Schälmaschine gereinigt werden. Lerchenmühle Bio Dinkelmehl kann bei Rezepten jederzeit statt Weizenmehl verwendet werden.
Verpackung

papier

Zutaten

100% Bio Dinkelmehl weiß

Zertifikat

EU-Bio-Siegel

Produzent:in

Lerchenmühle Wieser GmbH

Lerchenmühle Wieser GmbH

Details & Daten

    Durchschnittliche Nährwerte pro 100g:

    Brennwert
    1460kJ / 344 kcal
    Kohlenhydrate
    69
    Fett
    1,3
    Eiweiß
    12,4
    Salz
    0
    Gesättigte Fettsäuren
    0,1
    Zucker
    0,8

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