Welschriesling "Klarheit"

Dieser Bio Weißwein ist ein spritziger Wein mit leichtem Zitrusduft und fruchtiger Säure. Ein Wein, ideal geeignet für warme Tage und laue Sommernächte.

Der Hausacker ist traditionell der Weingarten, welcher sich hinter dem Hof befindet. Dank dem sonnigen burgenländischen Wetter ernten wir hier vollreife Trauben. Der Boden ist gekennzeichnet durch eine leichte, sandige Struktur und ideal für spritzige Weißweine. 2 Stunden Maischestandzeit vor der schonenden Pressung. Speisenempfehlung: Brathuhn, Backhendel, Zwiebelsuppe, Camembert, Ziegenschnittkäse, Brunnenkresse-Salat, Schweinsbraten.